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  • Compromisso com a sustentabilidade

    O Moinho do Avô Tó está situado no Parque Natural da Serra de Aire e Candeeiros (PNSAC) “é uma área protegida e tem por objectivo a proteção dos aspectos naturais assim como a defesa do património arquitectónico existente na Serra de Aire e na Serra de Candeeiros”.

    Aqui é possível observar uma fauna diversificada, da qual se destacam os morcegos, gralhas, bufos e algumas águias, e uma flora que para além das espécies plantadas pelo Homem, como as oliveiras, é rica em espécies selvagens e endémicas, muitas delas aromáticas como o alecrim, a pimenteira ou o rosmaninho. De relevar que no PNSAC estão mais de metade das orquídeas silvestres que existem em Portugal.

    A localização do moinho do Avô Tó nesta zona tão rica do ponto de vista da geologia, da fauna, da flora e também da presença humana, aumenta o nosso empenho e compromisso com a preservação do ambiente, envolvendo também a comunidade local.

    Para podermos dar resposta aos nossos compromissos ambientais, e atingirmos os nossos objectivos nessa área, definimos uma Política de Sustentabilidade Ambiental que se baseia em quatro grandes áreas de atuação:

    Poupança de água

    Instalação de redutores de caudal nas torneiras e mecanismos de redução de descargas nos autoclismos; avaliação periódica dos consumos para detecção de eventuais fugas; instalação de rega gota a gota

    Poupança de energia

    Utilização de lâmpadas de baixo consumo, LED, e sensores de presença quando aplicável; escolha de equipamentos de maior eficiência energética; instalação de painéis solares fotovoltaicos para produção de energia eléctrica

    Redução das emissões de gases com efeito de estufa

    Sensibilização de colaboradores e hóspedes para o uso consciente de veículos e equipamentos; instalação de carregador para veículos eléctricos

    Gestão de resíduos

    Separação de resíduos com disponibilização de contentores para recolha seletiva para os hóspedes; privilegiar a comunicação em suporte informático, reduzindo a utilização do papel apenas ao estritamente necessário; disponibilização aos hóspedes de ponto de compostagem existente na propriedade

    O Moinho do Avô Tó orienta a sua atividade seguindo 6 das 17 objectivos do Desenvolvimento Sustentável estabelecidos pela ONU (ODS) em 2015:


    • ODS3 – Promover o Bem-estar para todos
    • ODS8 – Promover o crescimento económico inclusivo e sustentável
    • ODS12 – Garantir Padrões de consumo e de produção sustentáveis
    • ODS13 – Tomar medidas urgentes para combater alterações climáticas e seus impactos
    • ODS15 – Proteger, restaurar e promover o uso sustentável dos ecossistemas terrestres, gerir de forma sustentável as florestas, combater a desertificação, travar e reconverter a degradação dos solos e travar a perda de biodiversidade
    • OD17 – Reforçar os meios de implementação e revitalizar a parceria global para o desenvolvimento sustentável

    Fonte: https://unric.org/pt/objetivos-de-desenvolvimento-sustentavel/

    O compromisso com a preservação do ambiente e a sustentabilidade é um processo continuo e em constante evolução, os desafios seguintes passam por obter certificações nesta área, nomeadamente: Green Kee, Biosphere Responsible Tourism, Green Globe Certified.

    reservas@moinhodoavoto.pt

    (+351) 918 470 020

    Moinho do Avô Tó

    Estrada da Serra dos Candeeiros
    Alto da Serra
    2040-063 Rio Maior

    Os nossos parceiros: Airbnb, Booking

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